Название проекта:

Химическое изучение полисахаридов, пектиновых и лигниннных веществ из растений бобовых, лоховых и колючелистков произрастающих в Каракалпакстане.

Организация исполнитель: Комплексный институт естественных наук.
Руководитель проекта: Сейтмуратов Е. С. - доктор химических наук.

Аннотация.

Растительный мир Республики Каракалпакстан является богатейшим источником еще мало изученных лекарственных и технических растений. Несмотря на значительные успехи достигнутые в области синтетических продуктов, растения по прежнему продолжают оставаться важными источниками получения индивидуальных полисахаридов, гликозидов, пектиновых и лигнинных веществ, а также многих биологически активных соединений.

В Республике к таким растительным ресурсам относятся солодка-лакричный корень, астрагалы, янтак ложный, лох восточный, колючелистник и др.

Изучение полисахаридов, гликозидов, пектина и лигнинных веществ как основной составной части растений необходимо, для разработки безотходной технологии и комплексной переработки растительного сырья. На гидролизных и фармацевтических заводах остается огромное количество в виде трудногидролизуемых, пектина и лигнинных веществ, пока ненашедших широкого практического применения. Изучаемые растения образуют большие заросли, один из них солодка который в своем составе содержит очень полезные химические компоненты, позволяющие использовать его более чем в 25 отраслях народного хозяйства.

Исходя из вышеизложенного, целью этапами предлагаемого проект являются проведение комплексного изучения, выделения, установления структуры, получение новых доступных и ежегодно возобновляемых источников индивидуальных сахаров, гликозидов, пектиновых, лигнинных веществ, экстрактов и других биологических активных соединений из указанных растений и изыскание путей их применения в народном хозяйстве Узбекистане.

Сроки выполнения: 2003 - 2007 гг.

Результаты.

Основные результаты выполненных работ посвящены выделению, очистке и установлению химической природы ценных и доступных полисахаридов, пектиновых, лигнинных веществ, выделенных из лекарственных и технических растений, произрастающих на территории Республики Каракалпакстан.Изучен углеводный состав, растений А Borszczowii, Glycyrrrhira-солодка, лоха восточного E. 0rientalis и соцветий ивы Вильгельмса. Определено содержание легко- и трудно гидролизуемых полисахаридов, редуцирующих веществ. Предложена унифицированная схема получения различных полисахаридов из растительного сырья.

Установлено, что наибольшие количества (около 45%) полисахаридов экстрагируются с водой при температуре 900С в течение 2,5 часов. В составе водорастворимых полисахаридов указанных растительных материалов найдены: глюкоза, галактоза, манноза, ксилоза, арабиноза, рамноза и глюкуроновая кислота.Выделены и изучены различные фракции полисахаридов лоха восточного. Показаны, что характерными компонентами пектиновых веществ лоха восточного являются галактоза, глюкоза, арабиноза и ксилоза. Из суммы водорастворимых полисахаридов A.Borszczowii вперве выделены глюкоарабиногалактаны. Из арабогалактана А Воrszczowii методом частичного гидролиза получены галактобиоза и галактотриоза. Выявлено, что остатки галактозы в полисахариде связаны 1>6 связью.

Методом каталического гидрирования лигнина мыльного корня установлено, что в фенольных продуктах гидролиза лигнина присутствуют n-кумаровые, гваяциловые и сирингиловые структуры. Преобладают гваяциловые структуры. Определен количественный состав фенолов. Получен солянокислотный лигнин растений мыльного корня Acantophyllim gypsohiioides. Его эмперическая формула вычеслена на основании элементного и функционального анализа С9Н7,13О1,39(ОСН3)0,55(ОНф)0,37(ОНал)2,03(Осо)0,09(ООНсоон)002. Проведено нитробензольное окисление в щелочной среде диоксанлигнина солодки: при этом обнаружены: ванилин, ацетованилон, анисовая кислота, п-оксибензальдегид, сиреневый альдегид, ванилиновая кислота, п-оксибензойная кислота. Методом колоночной хромотографии выявлены несколько фракции гликозидов из астрагалов. В составе полученных гликозидов определены глюкоза, сахароза, ксилоза и рамноза.

Комплексное исследование, изучаемых растений решают большие практические задачи и позволяют создать основу их применения в медицине, в сельском хозяйстве и химической промышленности.

Публикации:

1. Сдыков Т., Джуманова З., Сейтмуратов У. Лигнины Oruza sativa. // ХПС, 2006г., 6

2. Генжемуратова Г., Якубов У., Сейтмуратов Е., Шахидоятов Х. Соли N-ароилхиназолонов-4 в синтезе амидов // Узбекский химический журнал. 2006. №2. с. 23-28.

3. Курбанова А.Д., Арифходжаев А.О., Рахимов Д.А., Шашков А.С. "Структурное исследование глюкоарабиногалактана из А. Pungens", Химия природных соединений, 2003, № 2.

The chemical study of polysaccharide and lignine substances of leguminous, elaeagnaceae and caryophyllaceae plants growing in the territory of Karakalpakstan.

Complex institute of natural sciences of the Karakalpak branch
Hed of the project - Seitmuratov E., Doctor of Chemical Sciences.

Results.

The main results of the implemented work concern to the defining, refining and identification of available polysaccharides, pectic, lignine substances which are from the chemical point of view authentically valuable and are derived from medical and technical plants growing on the territory of Karakalpakstan Republic. Has been studied the carbohydrate components of the plants А Borszczowii, Glycyrrrhira-liquorice, Acantophyllum, Elaeagnus 0rientalis and inflorescence of willow Vilghelms. Has been defined the structure of polysaccharides of reducing substances which are being easily or difficultly hydrolyzed. Had been demonstrated a unified scheme of various polysaccharides gained from vegetative stuff.

Has been settled that the great part (about 45%) of polysaccharides are extractable with the water in the temperature 900С during 2,5 hours. In the structure of water dissolving polysaccharides, gained from the above mentioned vegetative stuff, had been revealed glucose, galaktoza, mannoza, xiloza, arabinoza, ramnoza and glucuron acid.Had been defined and studied various fractions of E. 0rientalis polysaccharides. Had been found out that the characteristic components of pectine substances in E. 0rientalis are galactoza, glucose, арабиноза и ксилоза. From the A.Borszczowii, the water dissolving polysaccharides, for the first time had been separated glukoarabinogalaktans. From А Воrszczowii arabogalaktan, using the method of partial hydrolyzation had been received galaktobioz and galaktotrioz. Had been found out that the remains of galaktoza in the polysaccharides are related within relation 1>6.

Using the method of catalytic hydration lignine Acantophyllim gypsohiioides of soap root had been settled that in the phenol productions of lignine hydrolyze exist p-kumarov, gvayacilov and siringiliv structures. Gvayacilov structures are dominating. Had been defined out the quantitative structure of phenols. Had been received solyankoacid lignine from the plant soap root Acantophyllim gypsohiioides. Its empirical formula had been calculated on the basis of elementary and functional analysis. С9Н7,13О1,39(ОСН3)0,55(ОНф)0,37(ОНал)2,03(Осо)0,09(ООНсоон)002 Had been carried out nitrobenzole oxidation in alkali environment of dioxsanlignine liquorice; by this had been revealed; vanilline, acetovanillon, anise oxide, p-oxibenzaldegid, lilac aldegid, vanilline acid, p-oxibenzoy acid. Using the column method of chromatography had been found out some fractions of glicozids from astragals. In the structure of received glicozids had been defined glucose, sacharoze, xiloza and ramnoza.

Publications:

1. Sdikov T., Djumanova Z., Seiymuratov U., " Lignine Лигнины Oruza sativa." // ХПС, 2006г., 6

2. Genjemuratov G., Yakubov U., Seitmuratov E., Shakhidoyatov Kh., " Salts of N-apoilchinazolonov-4 in amid synthesis." Uzbek journal on Chemistry, 2006. №2. p. 23-28.

3. Urbanova A. D., Arifkhodjaeva A.O., Rakhimov D. A., Shashkov A.S.," Th structural study on glukoarabinogalaktana from A. Pungens", Chemistry of natural compounds, 2003, № 2.

Данные о руководителе проекта.
ФИО: Сейтмуратов Есемурат. 25.07.1937г.
Директор КИЕН док. хим. наук, 1994г. Засл. Деятель науки Каракалпакстан. 1996г.
Комплексный институт естественных наук Каракалпакского отделения Академии наук Республики Узбекистан. (КИЕН КО АН РУ).
Биоорганическая химия, Полисахариды, пектиновые и лигнинные вещества, моносахариды, целлюлоза, фенолы, гидролиз, гликозиды, уроновые кислоты, белковые-кормовые дрожжи, экстрактивные вещества, биополимеры.
Публикации: 78
Контакт: 742006, г. Нукус, ул. Мукими 34.
Тел. Раб. (8 361) 217-18-03; дом. 2240456; факс (8 361)217-17-76,
E-mail: kasc@uzsci.net